Шайкенова Ольга Валентиновна в 1991 г. окончила Куйбышевский политехнический институт, в 1998 г. - целевую аспирантуру, в 2002 г. защитила кандидатскую диссертацию.
Доцент кафедры промышленной безопасности и экологии Тольяттинского государственного университета, кандидат педагогических наук. Имеет более 80 опубликованных работ, в том числе учебное пособие и монографию.
Основное направление научных исследований - прикладные аспекты экологии.