Мельник Сергей Георгиевич родился в 1963 г. в волжском городе Ставрополе, ныне Тольятти, где живет и работает по сей день. В 1986 окончил биофак Казанского государственного университета, в 1991 – отделение журналистики Института молодежи, г. Москва (ныне Московский гуманитарный университет), в 1994 - курс по специальности сценаристов и редакторов документальных программ в Институте повышения квалификации работников телевидения и радиовещания.

В журналистике с 1988 года, с 1995-го - член Союза журналистов России. Автор более 700 публикаций, в том числе в авторитетных российских («Столица», «Деловой мир», «Журналист» и др.) и зарубежных («Новое русское слово», Нью-Йорк) изданиях.

Лауреат Международного фестиваля средств массовой информации «ГОНГ-Москва-96», победитель Всероссийского конкурса «Золотой гонг» в номинации «Лучший материал года о макроэкономике» (2000), лауреат всероссийского конкурса «Вопреки» имени Ларисы Юдиной (2001), премии Союза журналистов России «За профессиональное мастерство» (2002), Международного журналистского конкурса «ПЕГАС-2007» и др.

Автор-составитель, редактор, издатель нескольких книг по истории, культуре, строительству и архитектуре, в том числе собственной книги очерков «Улицы памяти» (Тольятти: Фонд «Духовное наследие», 2005). Автор сценария 50-серийного документально-публицистического телепроекта «Половина века» (Тольятти, «Лада ТВ – ТНТ»).

С 2004 года был зам. гл. редактора сетевого научно-культурологического журнала «RELGA».